Lexikon
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59 Fachbegriffe, die in den Profilen vorkommen: was ein Manufakturkaliber ist, was rahmengenäht heißt, was ein Family Office tut. Jeder Eintrag mit Quellen und den Häusern im Guide, in deren Profil der Begriff steht.
C
Catering
Catering ist die Versorgung mit verzehrfertigen Speisen und Getränken durch einen Lieferanten, etwa für Kantinen, Kliniken und Schulen oder für Feiern. Das Wort kommt vom englischen to cater, „Speisen und Getränke liefern“.
Events & Gastlichkeit · 12 Häuser im GuideConfiserie
Geschäft für Pralinen, Teegebäck und Ähnliches aus eigener Herstellung, zugleich Bezeichnung für diese feinen Süßwaren selbst. Das Wort ist besonders in der Schweiz gebräuchlich, wo „Confiseur“ Teil einer anerkannten Berufsbezeichnung ist.
Genuss, Events & Gastlichkeit · 4 Häuser im Guide