Für den Genießer
Für Menschen, die wissen, woher ihr Essen kommt, und die lieber ein Glas gut trinken als drei schnell.
Was auf den Tisch kommt und was man dazu in der Hand hält: ein Brand aus wilden Vogelbeeren aus Tirol, ein Kabinett vom Scharzhofberg an der Saar und ein Trinkglas, das 1952 in Wien entworfen wurde. Dazu zwei Tage, die man verschenken kann: ein Abend im ersten Stock des Münchner Delikatessenhauses und ein Tag in der Schokoladenmanufaktur in Riegersburg. Fünf Stücke aus fünf Häusern, drei Länder.
Die Stücke
- Edelbrand · Rochelt, Fritzens (Österreich)
Wilde Vogelbeere
Ein Brand aus wildwachsenden Vogelbeeren aus den Wäldern Südfinnlands; bis zu 80 kg Beeren braucht Rochelt für einen Liter, abgefüllt mit 52 % vol, Erntejahr 2016, neun Jahre gereift. In Fritzens wird die Maische zweimal in Kupferkesseln gebrannt, der Brand reift in offenen Glasballons und wird nie filtriert. Für jemanden, der nach dem Essen lieber ein Glas mit Mandel- und Kuchenaromen hat als ein zweites Dessert.12
- Riesling · Weingut Egon Müller – Scharzhof, Wiltingen (Deutschland)
Scharzhofberger Kabinett
Riesling vom Scharzhofberg an der Saar, laut Weingut einer der kühlsten Riesling-Weinberge der Region; der Scharzhof steht seit 1797 in einer Familie, in den Weinbergen stehen ausschließlich Rieslingreben, verarbeitet wird nur Lesegut aus eigenen Lagen. Für den Kabinett werden die Trauben reif, aber nicht überreif gelesen, der Wein hat meist nur 7 bis 10 % Alkohol und kann zehn Jahre und länger reifen. Für jemanden, der leichte, lagerfähige Weine schätzt; das Weingut verkauft nicht online, sondern über Händler (Store Locator auf der Seite).3456
- Gutschein · Dallmayr Catering, München (Deutschland)
Dallmayr Fine Dining Card
Ein Gutschein für einen Abend im Alois – Dallmayr Fine Dining im ersten Stock des Delikatessenhauses in der Münchner Dienerstraße: enthalten sind ein Glas Champagner als Aperitif, das Alois-Menü, die Weinbegleitung oder alkoholfreie Cocktails, Mineralwasser und Dallmayr-Kaffeespezialitäten. Küchenchefin ist Rosina Ostler, geboren 1992 in München, zuvor unter anderem im Maaemo in Oslo und in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Für den Genießer, dem man lieber einen Abend schenkt als eine Flasche; das Restaurant hat vom 24.12.2026 bis 12.01.2027 Winterpause.789
- Trinkglas · J. & L. Lobmeyr, Wien (Österreich)
Trinkservice No. 267 „Alpha“
Hans Harald Rath entwarf das Service 1952; die Form geht auf einen barocken Kupferbecher aus den Sammlungen des MAK Wien zurück, die Gläser sind stapelbar und erhielten 1964 den deutschen Preis „Gute Form“. Lobmeyr bläst sie aus feinem Musselinglas mit dem Mund in Holzformen, 38 Formen stehen zur Wahl, einige in sechs hellen Farben sowie Granatrot und Schwarz. Für den Genießer, dem das Glas so wichtig ist wie der Inhalt; einzelne Becher und Krüge sind im Online-Shop bestellbar.1011
- Verkostung · Zotter Schokolade, Riegersburg (Österreich)
Schoko-Genuss-Tour im Schoko-Laden-Theater
Ein Tagesticket für die Zotter-Erlebniswelt in Riegersburg: Kakao-Kino, Blick in die Produktion, in der Zotter jede Tafel von der Bohne bis zur Tafel selbst herstellt, dazu über 40 Verkostungsstationen mit rund 300 Kostproben und der Essbare Tiergarten. Man geht mit Audioguide in eigenem Tempo, Tickets gibt es online; geöffnet Montag bis Samstag, Sonn- und Feiertage geschlossen. Für Menschen, die Schokolade lieber probieren als geschenkt bekommen.121314
Quellen
- rochelt.com/sorten/wilde-vogelbeere
- rochelt.com/wie
- egon-mueller.de/de_DE/weine/scharzhofberger-kabinett
- egon-mueller.de/de_DE/weine
- egon-mueller.de/en_US/wines
- egon-mueller.de
- dallmayr.com/de/delikatessenhaus/restaurant
- dallmayr.com/de/delikatessenhaus/restaurant
- dallmayr.com/de/catering
- lobmeyr.at/crystal/drinking-set-no-267-alpha-colours
- lobmeyr.at
- zotter.at/zotter-erlebniswelt/schoko-genuss-tour
- zotter.at/zotter-erlebniswelt/preise-schoko-tour
- zotter.at
Eine Auswahl der Redaktion ohne Gegenleistung der Häuser; Verfügbarkeit und Preis stehen beim Haus. Fehlt ein Stück oder stimmt eine Angabe nicht, schreiben Sie an redaktion@luxusmarke.guide.
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