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Warum ausgewählt
Die Brennerei Rochelt in Fritzens in Tirol geht auf Günter Rochelt zurück, der in den 1970ern in einer Garage zu brennen begann und Ende der 1980er die gewerbliche Brennerei eröffnete. Heute führt sein Schwiegersohn Alexander Rainer den Familienbetrieb mit der Familie in zweiter Generation. Gebrannt werden Obstbrände wie die Wilde Vogelbeere, für die bis zu 80 kg Beeren einen Liter ergeben.
Fakten
- Gegründet
- Von Günter Rochelt: erste Brennversuche in den 1970ern, gewerbliche Brennerei ab Ende der 1980erQuelle: rochelt.com
- Sitz
- Fritzens (Tirol), Innstraße 2Quelle: rochelt.com
- Inhaber
- Brennerei Rochelt GmbH; seit 2009 in zweiter Generation geführt von Schwiegersohn Alexander Rainer mit Günter Rochelts Frau Daniela und den TöchternQuelle: rochelt.com
- Fertigung
- Früchte vorwiegend von kleinen Familien-Obstbauern; gesamter Produktionsprozess in eigener HandQuelle: rochelt.com
- Spezialität
- Wilde Vogelbeere aus Südfinnland: bis zu 80 kg Beeren für einen Liter BrandQuelle: rochelt.com