2 Häuser in der Steiermark im Bereich Genuss, ausgewählt von der Redaktion.
Im Guide stehen zwei Häuser aus dem Bereich Genuss in der Steiermark, von der Redaktion ausgewählt, jedes mit Fakten und Quellen. Vertreten sind die Arten Feinkost und Schokoladenmanufaktur. Die Häuser sitzen in Pöllau und Riegersburg. Das älteste Haus, Ölmühle Fandler, wurde 1926 gegründet, das jüngste, Zotter Schokolade, 1987.
Zotter Schokolade ist ein Familienunternehmen in Riegersburg in der Steiermark, das Josef und Ulrike Zotter 1987 als Konditorei in Graz gründeten; seit 1999 entsteht dort Schokolade, seit 2007 Bean-to-Bar von der Röstung bis zur Conche. Das Sortiment mit rund 500 Sorten ist vollständig bio und fair. Seit März 2026 führt Julia Zotter das Unternehmen mit rund 230 Mitarbeitenden.
Die Ölmühle Fandler im Pöllauer Tal in der Steiermark geht auf das Jahr 1926 zurück, als Martin Schirnhofer die Sommerhofmühle kaufte. In den 1980ern begann Robert Fandler mit Bio-Ölen, seit 2006 führt Julia Fandler die Mühle in vierter Generation. Alle Öle, vom Kürbiskern- bis zum Zwetschkenkernöl, werden kaltgepresst und ohne chemische Nachbehandlung gewonnen.