Genuss-Häuser, gegründet vor 1900
Häuser aus dem Bereich Genuss, deren Geschichte laut Fakt „Gegründet“ vor 1900 beginnt, darunter Weingüter, Brennereien und ein Teehaus. Gemeint ist der belegte Beginn, nicht immer ein durchgehender Betrieb in heutiger Form; wo es einen Neuanfang oder Wechsel gab, steht er beim Haus.
Die Häuser
- Destillerie · Schöppingen, Deutschland
Feinbrennerei Sasse
1707 als Kornbrennerei im Münsterland gegründet; seit 1987 mit dem in Eichen-Barriques gereiften Lagerkorn von Rüdiger Sasse.
- Weingut · Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Weingut Keller
1789 erwirbt Johann Leonhard Keller den Dalsheimer Hubacker, seither zehn Generationen; die Lage ist bis heute im Alleinbesitz.
- Weingut · Wiltingen, Deutschland
Weingut Egon Müller – Scharzhof
Seit 1797, als Jean-Jacques Koch den Scharzhof erwarb, in Familienbesitz; heute leitet Egon Müller IV das Gut.
- Teehaus · Frankfurt am Main, Deutschland
Ronnefeldt
1823 von Johann Tobias Ronnefeldt in Frankfurt am Main gegründet, seit 1984 im Besitz der Familie Holzapfel.
- Confiserie · Zürich, Schweiz
Confiserie Sprüngli
1836 von David Sprüngli in Zürich gegründet, seit 1859 mit dem Stammhaus am Paradeplatz.
- Destillerie · Zug, Schweiz
Etter Distillerie
1870 von Paul Etter in Zug gegründet; Gärung, Destillation, Lagerung und Abfüllung unter einem Dach, heute in vierter Generation.
- Zigarren · Basel, Schweiz
Davidoff (Oettinger Davidoff)
1875 von Max Oettinger als Zigarrengeschäft in Basel gegründet, heute familiengeführt.
Im Vergleich
Angaben aus den Profilen der Häuser, jeweils mit Quelle. Ausführlich im Profil, das der Name verlinkt.
| Haus | Gegründet | Ort | Inhaber | Spezialität |
|---|---|---|---|---|
| Feinbrennerei Sasse | 1707 im Münsterland als Kornbrennerei; Neuanfang mit dem Lagerkorn ab 1987 durch Rüdiger SasseQuelle: sassekorn.de | Schöppingen, Deutschland | Rüdiger Sasse; Betreibergesellschaft Lagerkorn GmbH (Geschäftsführer Rüdiger Sasse)Quelle: sassekorn.de | Lagerkorn: in Eichen-Barriques gereifter Kornbrand mit dem Prädikat V.S.O.P.Quelle: sassekorn.de |
| Weingut Keller | 1789: Johann Leonhard Keller erwirbt den Dalsheimer Hubacker; seither zehn GenerationenQuelle: de.wikipedia.org | Flörsheim-Dalsheim, Deutschland | Klaus Peter Keller, Inhaber und Kellermeister; verantwortlich seit dem Jahrgang 2000Quelle: de.wikipedia.org | Trockene Rieslinge, vor allem Große Gewächse aus Rheinhessen und vom Roten HangQuelle: de.wikipedia.org |
| Weingut Egon Müller – Scharzhof | 1797: Jean-Jacques Koch erwirbt den Scharzhof von der Französischen Republik; seither in FamilienbesitzQuelle: egon-mueller.de | Wiltingen, Deutschland | Familienbetrieb, geleitet von Egon Müller IV (seit vier Generationen ein Egon Müller)Quelle: de.wikipedia.org | Riesling vom Scharzhofberg, besonders Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie EisweineQuelle: de.wikipedia.org |
| Ronnefeldt | 1823 von Johann Tobias Ronnefeldt in Frankfurt am MainQuelle: ronnefeldt.com | Frankfurt am Main, Deutschland | Seit 1984 Familie Holzapfel; Inhaber Jan-Berend Holzapfel (2. Generation)Quelle: ronnefeldt.com | Tee für die Vier- und Fünf-Sterne-Hotellerie, vertreten in 80 LändernQuelle: ronnefeldt.com |
| Confiserie Sprüngli | 1836 von David Sprüngli an der Marktgasse in Zürich (Übernahme der Konditorei Vogel)Quelle: spruengli.ch | Zürich, Schweiz | Confiserie Sprüngli AG, Familienunternehmen; seit 1994 geführt von Milan und Tomáš Přenosil, Neffen von Richard SprüngliQuelle: de.wikipedia.org | Luxemburgerli (seit 1957), Truffes du Jour und Grand-Cru-SchokoladeQuelle: spruengli.ch |
| Etter Distillerie | 1870 von Paul Etter als gewerbliche Brennerei in Zug; Kirschbrennen auf dem Hof Bergli in Menzingen schon 1823 belegtQuelle: etter-distillerie.ch | Zug, Schweiz | Etter Söhne AG; seit 2024 alleinige Eigentümer Eveline und Gabriel Galliker-Etter (4. Generation)Quelle: etter-distillerie.ch | Zuger Kirsch und Fruchtbrände, dazu JOHNETT Swiss Single Malt Whisky (seit 2010 im Handel)Quelle: etter-distillerie.ch |
| Davidoff (Oettinger Davidoff) | 1875 von Max Oettinger mit einem Zigarrengeschäft an der Eisengasse 9 in BaselQuelle: oettingerdavidoff.com | Basel, Schweiz | Oettinger Davidoff AG, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in BaselQuelle: oettingerdavidoff.com | Handgerollte Premiumzigarren; 1970 Übernahme des Genfer Tabakgeschäfts von Zino DavidoffQuelle: de.wikipedia.org |
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