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Warum ausgewählt
Die Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland geht auf das Jahr 1707 zurück und wird heute von Rüdiger Sasse geführt. Ab 1987 entwickelte er den Lagerkorn, einen Kornbrand, der von Hand in traditionellen Stills gebrannt wird und vier Jahre in Eichen-Barriques reift. Die Fässer lagern im Reifugium am Schöppinger Berg, dessen Bauweise sie dem Wechsel der Jahreszeiten aussetzt.
Fakten
- Gegründet
- 1707 im Münsterland als Kornbrennerei; Neuanfang mit dem Lagerkorn ab 1987 durch Rüdiger SasseQuelle: sassekorn.de
- Sitz
- Schöppingen (Münsterland), Düsseldorfer Str. 20Quelle: sassekorn.de
- Inhaber
- Rüdiger Sasse; Betreibergesellschaft Lagerkorn GmbH (Geschäftsführer Rüdiger Sasse)Quelle: sassekorn.de
- Fertigung
- Destillation von Hand in traditionellen Stills, Wasser aus eigenem Brunnen, Fassreifung im Reifugium am Schöppinger BergQuelle: sassekorn.de
- Preisniveau
- ab 23,50 € (Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P., 0,5 l)Quelle: sassekorn.de
- Spezialität
- Lagerkorn: in Eichen-Barriques gereifter Kornbrand mit dem Prädikat V.S.O.P.Quelle: sassekorn.de
- Auszeichnungen
- 2025 als „World-Class-Distillery“ ausgezeichnetQuelle: sassekorn.de