3 Häuser in Schleswig-Holstein, ausgewählt von der Redaktion.
Im Guide stehen drei Häuser in Schleswig-Holstein, von der Redaktion ausgewählt, jedes mit Fakten und Quellen. Vertreten sind die Arten Internat, Silbermanufaktur und Werft. Die Häuser sitzen in Flensburg, Güby und Plön. Das älteste Haus, Robbe & Berking, wurde 1874 gegründet, das jüngste, Sirius-Werft, 1971.
Robbe & Berking wurde 1874 von Silberschmied Nicolaus Christoph Robbe in Flensburg gegründet und fertigt dort Silberbestecke und Tafelsilber von Hand. Das Familienunternehmen führt Oliver Berking in fünfter Generation, seit 2023 gemeinsam mit Lilli Berking. Zu den bekannten Mustern zählt Alta von 1983, entstanden mit Silberschmied Wilfried Moll.
Die Sirius-Werft in Plön ist ein Familienbetrieb, der seit 1971 Segelyachten baut und mit seinen Booten den Begriff Deckssalon geprägt hat. Aktuell entstehen die Modelle 310 DS, 35 DS und 40 DS, wahlweise mit Kiel, Schwenk- oder Kimmkiel. Der Innenausbau wird für jeden Eigner einzeln geplant und von Hand gefertigt, die Bauzeit liegt bei vier bis sechs Monaten.
Louisenlund wurde 1949 von Friedrich Herzog zu Schleswig-Holstein mit Beratung durch Kurt Hahn gegründet und wird von einer gemeinnützigen Stiftung getragen. Auf einem 247 Hektar großen Gelände an der Schlei mit einer Schlossanlage von 1770 lernen rund 540 Schülerinnen und Schüler, 330 davon im Internat. Angeboten werden Abitur, ein Agrar-Gymnasium und das IB Diploma.