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Warum ausgewählt
The Barn ist eine Specialty-Coffee-Rösterei in Berlin, die Ralf Rüller 2010 gegründet hat. Die Kaffees stammen von einzelnen Farmen, erreichen mindestens 86 Punkte und werden von Hand auf einem maßgefertigten Probat-Trommelröster hell geröstet. Grundsätzlich verzichtet die Rösterei auf Blends, damit jede Farm im Geschmack erkennbar bleibt.
Fakten
- Gegründet
- 2010 von Ralf Rüller in BerlinQuelle: thebarn.de
- Sitz
- Berlin, Lübarser Straße 40–46Quelle: thebarn.de
- Inhaber
- THE BARN GmbH; Geschäftsführer Ralf RüllerQuelle: thebarn.de
- Fertigung
- Röstung von Hand auf einem maßgefertigten Probat-Trommelröster in Berlin; helle Röstung, grundsätzlich keine BlendsQuelle: thebarn.de
- Preisniveau
- ab 11,90 € (Filterkaffee A Drop of Science, 200 g)Quelle: thebarn.de
- Spezialität
- Specialty Coffee von einzelnen Farmen, nur Lots ab 86 PunktenQuelle: thebarn.de